Chokoladekage med flydende chokolade

Chokoladekage med flydende chokolade

Jeg har prøvet en ny opskrift på chokoladekage. Til forskel fra en almindelig “skole chokolekage” krummer den her ikke nær så meget. Den er mere fast i det og så smager den bare rigtig godt. Denne har jeg pyntet med smeltet mørk chokolade og hvide sukkerhjerter (selvfølgelig) 🙂


Ingredienser:

4 æg, 3 dl. sukker, 1 dl. creme fraiche, 3 dl. hvedemel, 1½ tsk. bagepulver, 2 tsk. vaniljesukker, 4 spsk. usødet kakao, 1 dl. olie (helst raps. eller solsikkeolie)
Lidt mørk chokolade og krymmel til pynt 🙂

Sådan gør du:
Æg og sukker piskes luftigt, bland creme fraiche heri. Rør resten af ingredienserne i og slut af med at rør olien i. Bag kagen i ca.35-40 minutter ved 175 grader.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *