Makronkagen er en lille kage som jeg holder rigtig meget af, jeg laver dem bare alt alt for sjældent, selvom de er rigtig nemme at bikse sammen.
De smager dejlig sødt og er ret konfekt agtige i konsistensen, men masser af nødder og chokolade i! …En lille favorit!
Ingredienser:
3 æg
300 gr sukker
125 gr mel
125 gr knuste makroner
125 gr smeltet smør
50 gr hakkede hasselnødder
50 gr hakket chokolade
Papirsforme
Sådan gør du:
Pisk æg og sukker til en tyk og luftig æggesnaps.
Bland alle de andre ingredienser i en skål og vend det sammen med æggesnapsen.
Fordel dejen i ca.25 papirsforme, brug evt. en muffinform eller kraftige papirsforme, så kagerne ikke mister formen.
Bag dem i ca.15-18 min ved 200 grader.
