Tag Archives: boller

Sammenbagte boller

Sammenbagte Boller

Så er der bagt lækre boller. De er nemme at lave og kræver ikke det helt store…


Ingredienser:

50 gr. smør, 4 dl. mælk, 1 1/2 dl. kærmemælk, 25 gr. gær, 2 tsk. sukker. 1 1/2 tsk. groft salt og 800 gr. mel.

Sådan gør du:
Smelt smørret og rør sammen med mælken. Hæld blandingen i en skål og tilsæt kærnemælken. Rør gæren heri. Bland resten af ingredienserne i og ælt godt igennem.

Lad dejen hæve i 1 1/2 time. Trille dejen til boller og ser dem tæt på en bageplade og laddem efterhæve i 30 minutter. Bages i ca. 20 minutter ved 225 grader.