Jeg har prøvet at lave macarons en del gange før, men jeg har aldrig været helt tilfreds. Jeg synes de har set lidt for grove og for høje ud og jeg tror det skyldes at jeg ikke har fået blendet…
Kategori: Macarons
Chokolade macarons med lakrids
Denne gang har jeg lavet chokolade macarons med en dejlig chokolade/lakridsganache. Smagen af lakrids er ikke overdøvende, men passer rigtig godt til chokoladesmagen. Ønsker man en mere kraftig lakridssmag, tilsætter man selvfølgelig bare lidt mere lakrids til ganachen. Ingredienser: Macarons:…
Macarons med guld og mørk chokoladeganache
I april havde min dejlige mor fødselsdag. Det betød selvfølgelig en masse kage, i form af cupcakes, hindbærmousse kage og macarons… Jeg har efterhånden lavet en del macarons og denne opskrift må siges at være favoritten, indtil videre! Jeg elsker…
