Indlægget indeholder reklame for Callebaut Det er i dag 1. søndag i advent og vi er officielt trådt ind i julemåneden. Men det betyder ikke at alle kager og desserter skal smage af varme krydderier. Som ambassadør for Callebaut, har…
Kategori: Portions anretninger
Snemand Frost konfekt
Så blev det d.10 december og kun 14 dage til juleaften <3 I dag har jeg endnu en genganger, nemlig mine Snemand Frost konfektkugler. Jeg synes stadig at de er super skønne, så de får altså også en plads i…
Brombærsnitter
Jeg var for et par uger siden på brombærrov. Ud af den beskedne portion, kom der 3 glas dejlig brombærmarmelade. De to af glassene blev foræret væk og det sidste glas, gik til disse dejlige og uhøjtidelige brombærsnitter. De er…
Cognacdrømme
Der var engang for ca. 100 år siden, der arbejdede jeg i en bagerbutik. Den var ikke noget at råbe hurra for, brødet var ok og alle kager på nær én, var kedelige. Den ene kage der var værd at…
Blårbærtærte med hvid chokolade
Kunne det friste med små, fine mørdejstærter med creme af hvid chokolade og blåbærcreme? Jeg lavede disse små skønheder lørdag d.19 maj, jeg synes der skulle lidt ekstra fint hygge på bordet, når nu der var royalt bryllup på Windsor…
Eton Mess
En Eton Mess er nok noget nær den nemmeste og mindst krævende dessert man kan kaste sig ud i. Den kræver et minimalt arsenal af ingredienser og det der tager længst tid at lave er marengsen. Desserten kan laves i…
Glitrende og glamourøse dessertbomber
Kalenderen siger 2016 og et nyt år fyldt med masser af søde sager og lækre desserter venter forude. Jeg har personligt ingen nytårsfortsæt, men jeg har til gengæld en lang to-do liste med alverdens lækre, smækre kager-bagerier som jeg bare…
Nespresso event på Kokkedal slot
Forrige søndag var jeg Nespresso event på Kokkedal slot, jeg var inviteret til at deltage i en lille hyggelig konkurrence om at lave den bedste dessert hvor eneste krav til indholdet selvfølgelig var Nespresso. Jeg vandt desværre ikke, men…
