Verdens bedste kanelsnegle er jo et ret vildt løfte at give, men jeg synes virkelig at disse kanelsnegle indtager førstepladsen! Der er egentlig ikke noget magisk over opskriften, men det klæder virkelig dejen at den den er lavet med kærnemælk…
Kategori: Til madpakken
Spinatboller med cheddar
Smagsfulde, lette og luftige spinatboller med sprød cheddar på toppen. Perfekte til sandwiches, en ostemad og i madpakken. Spinatbollerne er lavet med græsk yoghurt og tipo 0 hvedemel og det giver altså en virkelig lækker og saftig krumme. Man kan…
Boller med påskeæg
Påsken nærmer sig og i den forbindelse har jeg lavet disse lækre, bløde og luftige boller med påskeæg. De er virkelig nemme at lave, det er jo sådan set bare en bolledej og nogle påskeæg, that’s it! Jeg har brugt…
Müslibarer
Müslibarer smager bare godt, specielt hvis de er hjemmelavede, hvor man helt selv kan bestemme hvad de skal smage af! Her har jeg forsøgt at lave dem som et “sundere” alternativ til andre søde sager og snacks. Man kan selvfølgelig…
Burgerboller
Hjemmelavede burgerboller smager bare så meget bedre end dem man køber, så derfor fik jeg bagt en masse i weekenden, da jeg havde besøg af gode venner og menuen stod på pulled pork burgere! Disse boller fungerer både som burgerboller…
Trøfler med abrikos og dadler
Disse trøfler indeholder hverken mel, æg, smør eller sukker, men derimod en masse dadler, abrikoser og mandler. Trøflerne er et sundt alternativ til f.eks romkugler og andet kage, og kan spises med god samvittighed. Ingredienser: 20 soltørrede dadler 5 tørrede…
Pikante Frøsnappere
Hvem kan ikke lide frøsnappere? Det tror jeg de fleste kan, jeg elsker dem i hvertfald! Hos mig bringer de gode barndomsminder frem, turen forbi én bestemt bager på vej hjem fra skole, for at få en af de bedste…
Stenalderbrød – Palæo
Jeg må nok indrømme at der er gået hulekvinde i den i dag! Jeg har bagt et stenalderbrød, det er palæo, det er sundt og det er helt fantasti sk! Jeg ved ikke om det nogensinde kommer til at ske…
