Lakridskys

Små søde lakridskys…

Ingredienser:

4 æggehvider (stuetemperatur)

125 gr. sukker

150 gr. sukker (75 gr. flormelis og 75 gr. stødt melis)

Sådan gør du:
Æggehviderne pisket halvstive, derefter tilsættes de 125 gr. sukker lidt ad gangen indtil hviderne er helt stive og blevet til en tyk marengs.

Sigt flormelis og stødt melis med i marengsen og vend til forsigtigt i, til det er jævnt fordelt.

Tilsæt lakridspulver efter smag. Mal striber med sort pastafarve inde i sprøjteposen, så kyssene ser søde og dekorative ud…

Skriv et svar