Hjemmelavede burgerboller smager bare så meget bedre end dem man køber, så derfor fik jeg bagt en masse i weekenden, da jeg havde besøg af gode venner og menuen stod på pulled pork burgere! Disse boller fungerer både som burgerboller…
Tag: brød
Pikante Frøsnappere
Hvem kan ikke lide frøsnappere? Det tror jeg de fleste kan, jeg elsker dem i hvertfald! Hos mig bringer de gode barndomsminder frem, turen forbi én bestemt bager på vej hjem fra skole, for at få en af de bedste…
Kaffebrød
Kaffebrød der smager dejligt og er lækre bløde indeni! Ingredienser: Dej: 50 gr. blødt smør. 1 æg. 2½ dl. sødmælk. 25 gr. gær. 1 tsk. salt. 550 gr. hvedemel. 50 gr. sukker. Makron: 200 gr. marcipan. 320 gr. sukker. 3-4…
Små flütes med ost
Små gode flütes, der kan spises med forholdsvis god samvittighed.. <3 Ingredienser: 50 gr.gær, 3 dl. lunken vand, 1 spsk. groft salt, 3/4 dl. olivenolie, 400 gr. hvedemel, 150 gr. grahamsmel og 100-150 gr. revet light ost. Sådan gør du:…
Sammenbagte boller
Så er der bagt lækre boller. De er nemme at lave og kræver ikke det helt store… Ingredienser: 50 gr. smør, 4 dl. mælk, 1 1/2 dl. kærmemælk, 25 gr. gær, 2 tsk. sukker. 1 1/2 tsk. groft salt og…
Kanelgifler
Med disse kanelgifler har jeg taget udgangspunkt i opskriften på Nemme Horn. Til giflerne her, har jeg valgt at bruge sødmælk i stedet for mini/letmælk, da disse små gifler ikke skal pensles. Jo federe mælken er, jo mere gylden bliver…
Nemme horn
Disse horn smager rigtig dejlige og så er de super nemme og hurtige at lave. Dejen egner sig også godt til at lave kanelgifler af. Ingredienser: 75 gr. gær, 2½ dl. lunken mælk, 125 gr. smeltet smør, 1 tsk. salt,…
