Verdens bedste kanelsnegle er jo et ret vildt løfte at give, men jeg synes virkelig at disse kanelsnegle indtager førstepladsen! Der er egentlig ikke noget magisk over opskriften, men det klæder virkelig dejen at den den er lavet med kærnemælk…
Tag: gærdej
Boller med påskeæg
Påsken nærmer sig og i den forbindelse har jeg lavet disse lækre, bløde og luftige boller med påskeæg. De er virkelig nemme at lave, det er jo sådan set bare en bolledej og nogle påskeæg, that’s it! Jeg har brugt…
Gammeldags fastelavnsboller med creme
Gammeldags fastelavnsboller med creme Disse klassiske fastelavnsboller med creme og syltetøj går aldrig helt af mode! Man kan lave dem med det indhold man nu lige lyster, dem her har jeg lavet med creme og syltetøj. De smager også dejligt…
Skoleboller med glasur
Boller med creme, glasur og kokos. Nogle gange sker det at man ser et billede af noget bagværk, som man bare bliver nødt til at lave med det samme, når fristelsen er for stor. Det skete for mig her forleden…
Pizzadej
Der er nok mange meninger omkring hvilke kvaliteter den perfekte pizzabund skal have. Jeg kan godt lide at den er sprød og tynd, men der skal stadig være noget bund i den! Jeg gider ikke at spise en bund…
Kringle
Jeg bagte kringle her forleden, da jeg skulle besøge min mormor og morfar, og tænkte derfor at de skulle forkæles lidt. Denne kringle er jo ikke det helt store mesterbag, men den smager så englene synger, det kan man ikke…
Burgerboller
Hjemmelavede burgerboller smager bare så meget bedre end dem man køber, så derfor fik jeg bagt en masse i weekenden, da jeg havde besøg af gode venner og menuen stod på pulled pork burgere! Disse boller fungerer både som burgerboller…
Pikante Frøsnappere
Hvem kan ikke lide frøsnappere? Det tror jeg de fleste kan, jeg elsker dem i hvertfald! Hos mig bringer de gode barndomsminder frem, turen forbi én bestemt bager på vej hjem fra skole, for at få en af de bedste…
