I fredags fik jeg en ny røremaskine, så jeg tænkte at jeg lige ville indvie den i går. Jeg fik besøg af min kusine, så det var jo en oplagt mulighed for at lave nogle “ultimative cupcakes”. Jeg synes selv…
Kategori: Cupcakes
Banan Muffins
Jeg elsker banankage, men hvis der er en der elsker det mere en jeg gør, så er det min lillebror!! Til hans fødselsdag lavede jeg en ordentlig portion banan muffins til ham og de blev vist spist rub og stub!…
Ultimative chokolademuffins
Jeg har eksperimenteret en del med chokolademuffins, og jeg har nu fundet frem til hvordan den perfekte chokolademuffin for mit vedkommende er! Jeg synes nemlig at en perfekt chokolademuffin skal være svampet, fugtig, kraftig i smagen og ikke for bastant….
Cupcakes – Citroner pyntet med Hortensia´er
I dag har jeg lavet en portion citron cupcakes for min mor. Opskriften finder du her: http://sukkerhjerte.com/favorit-lemon-cupcakes/ De er pyntet med vanilleskum og små hortensiablomster… Blomsterne er lavet af fondant med en silicone mould og derefter farvet med dustfarver. Man behøver…
Mini cupcakes
Endnu engang blev det til citron cupcakes, de smager altså bare godt! Ingredienser: 175 gr. blødt smør 175 gr. florsukker 3 æg 175 gr. hvedemel 1½ tsk. bagepulver Korn fra 1 vanillestang Saft fra 1 økologisk citron Skal fra 1…
Cupcakes med nougatcreme
Lækre chokolade cupcakes med nougatcreme, pyntet med påskeæg og sprængfyldt med forårsfarver! Opskriften på chokolade muffins finder du her: http://sukkerhjerte.com/sukkerhjertes-ultimative-chokolademuffin/ Ingredienser: Nougatcreme: 200 gr. blød nougat 50 gr. smør Skal fra en øko appelsin 3/4 dl. fløde Sådan gør du:…
Citronmuffins
Jeg er helt vildt med denne lille citronmuffin, som let kan forvandles til den fineste cupcake eller laves som en stor kage. Den har en fast krumme, og er samtidig sød og frisk. Den er især yndig hvis den bliver…
Cupcakes med hvid chokolade
Søde cupcakes med bid i… Her har de fået selskab af en klat Dulce de Leche! Ingredienser: 100 gr. sukker 125 gr. smør 125 gr. hvedemel 2 æg 1 tsk. bagepulver 1 spsk. vanillesukker 100 gr. finthakket hvid chokolade 100…
