en blog om kage
I dag har jeg lavet en portion citron cupcakes for min mor. Opskriften finder du her: http://sukkerhjerte.com/favorit-lemon-cupcakes/ De er pyntet med vanilleskum og små hortensiablomster… Blomsterne er lavet af fondant med en silicone mould og derefter farvet med dustfarver. Man behøver…
Små søde lakridskys… Ingredienser: 4 æggehvider (stuetemperatur) 125 gr. sukker 150 gr. sukker (75 gr. flormelis og 75 gr. stødt melis) Sådan gør du: Æggehviderne pisket halvstive, derefter tilsættes de 125 gr. sukker lidt ad gangen indtil hviderne er helt…
Endnu engang blev det til citron cupcakes, de smager altså bare godt! Ingredienser: 175 gr. blødt smør 175 gr. florsukker 3 æg 175 gr. hvedemel 1½ tsk. bagepulver Korn fra 1 vanillestang Saft fra 1 økologisk citron Skal fra 1…
Jeg har lavet kage til en fødselsdag i dag. Det eneste “fødselsdagsbørnene” ønskede, var “noget med chokolade”. Jeg valgte derfor den chokoladekage jeg synes er den bedste, nemlig Blomsterberg´s Chokoladekage med Blåbærcreme. Jeg har lavet den en del gange efterhånden,…
Lækre chokolade cupcakes med nougatcreme, pyntet med påskeæg og sprængfyldt med forårsfarver! Opskriften på chokolade muffins finder du her: http://sukkerhjerte.com/sukkerhjertes-ultimative-chokolademuffin/ Ingredienser: Nougatcreme: 200 gr. blød nougat 50 gr. smør Skal fra en øko appelsin 3/4 dl. fløde Sådan gør du:…
Jeg er helt vildt med denne lille citronmuffin, som let kan forvandles til den fineste cupcake eller laves som en stor kage. Den har en fast krumme, og er samtidig sød og frisk. Den er især yndig hvis den bliver…
Jeg har i dag prøvet min “nye” Madeleine form og det kom der de dejligste små, svampede og luftige kager ud af! Smagen minder om en blanding af sandkage med citron og vafler. Konsistensen er også lidt vaffelagtig samtidig med…
Jeg har været i gang med at producere påskeæg og kaniner som jeg vil forkæle mine venner og familie med her op til påske, – måske jeg får noget retur 😉 Bliver konfekten pakket godt ind i en lufttæt beholder,…
