Små, lækre og chunky cookies der kan nydes med god samvittighed. De er fedtfattige og så er der næsten ikke noget sukker i. Jeg har i denne opskrift brugt stevia, der er et alternativ til almindelig sukker. Stevia søder ca….
Kategori: Cookies og Småkager
Brunkager
I år har jeg bagt 2 forskellige slags julesmåkager, vanillekranse og brunkager . Det er første gang jeg har lavet denne slags brunkager og jeg synes faktisk de blev rigtig gode. De har en lidt mere kandiseret smag, fremfor de…
Vanillekranse
I min familie er vanillekransen et absolut must til jul. Vi spiser dem gennem hele december og gerne i store mængder! 🙂 Her får I en dejlig nem opskrift og man kan med fordel lave dejen nogle dage i forvejen…
Biscotti med Lime og Pistacie
Jeg elsker altså bare biscotti og jeg laver dem for sjældent! De er SÅ nemme at lave og så smager de bare vidunderligt, næsten ligegyldigt hvad man propper i dem.. I disse har jeg puttet mandler, pistacienødder og limesaft i….
Chocolate Chip Cookies
Super lækre cookies, og så er de også nemme at lave! Velbekomme. Ingredienser: 100 gr. smør, ½ dl. flourmelis, 1 dl. rørsukker, 1 æg, 2½ dl. hvedemel, 1 tsk. natron, 1 tsk. vaniljesukker, 150 gr. god mørk chokolade, 2 dl….
Jule Biscotti
Disse biscotti smager af jul! De indeholder tørrede abrikoser, kanel, appelsinskal og nødder, så her har bare duftet dejligt af jul hele eftermiddagen. De er rigtig nemme at lave og kræver ikke ret meget! Ingredienser: 150 gr. mel, 5 gr….
Chokolade Cookies
De her chokolade cookies er altså ikke for sarte sjæle! Så hvis du har antiparti overfor chokoladefråds, så klik væk nu! 🙂 Ingredienser: 50 gr. usaltet smør 450 gr. chokolade (Jeg brugte 250 gr. mørk og 200 gr. hvid) 2…
Peanut cookies
Disse peanut cookies er lavet efter samme grundopskrift som chocolate chip cookies, her er chokolade og nødder bare skiftet ud med usaltede peanuts. Det er en smagssag hvor mange gr. peanuts man fylder i dejen, men jeg synes personligt at…
