Hvis der er noget jeg elsker ekstra meget ved julen, så er det brændte mandler! Kunne spise dem året rundt hvis det skulle være… De kræver ikke meget at lave og så er det en økonomisk lille godte. Det enestean…
Kategori: Konfekt
Peanutbutter dadelkonfekt
Vi går en sød juletid i møde med tonsvis af konfekt og søde sager. Her er et lidt “sundere” alternativ, hvis man som jeg, elsker et godt stykke konfekt i hverdagen. Der er hverken tilsat smør, sukker eller mel i…
Lakridskonfekt
Når man tænker lakridskonfekt, så er det ikke ligefrem min udgave her man kommer til at tænke på… Men jeg synes nu at lakridskonfekt er et meget passende navn til denne bid der består af chokolade, kransekage og lakrids. Et…
Trøfler med abrikos og dadler
Disse trøfler indeholder hverken mel, æg, smør eller sukker, men derimod en masse dadler, abrikoser og mandler. Trøflerne er et sundt alternativ til f.eks romkugler og andet kage, og kan spises med god samvittighed. Ingredienser: 20 soltørrede dadler 5 tørrede…
Sarah Bernhardt Petit four à la Blomsterberg
Da jeg var i København på kage-inspirations-tur i fredags, var vi selvfølgelig forbi Mette Blomsterberg´s butik i Grønnegade. Her købte min søde mor 6 små petit four og de smagte som en drøm! Kagerne var lavet som små Sarah Bernhardt…
Konfekt med Amarena kirsebær
Så er det blevet tid endnu en omgang konfekt. Disse konfektkugler indeholder amarena kirsebær og smager helt fantastiske og så er det enormt nemme at lave! Ingredienser: 200 gr. ren rå marcipan 20 amarena kirsebær 150 gr. mørk chokolade evt….
Konfekt med blåbær og balsamico
Her kommer årets første omgang af marcipankonfekt. Disse har smag af blåbær og balsamico og smager bare super lækre og så har de en overraskende flot farve… 200 gr. marcipan giver 20 kugler, så man kan selvfølgelig bare lave dobbelportion…
Hvid Chokolade Konfekt
I dag er der præcis 2 mdr. til jul. Min jul starter dog laaang tid før, hvis jeg kunne bestemme, så skulle det være jul altid, elsker det simpelthen! Noget af det jeg elsker allermest ved julen, er selvfølgelig alt…
