Mulighederne sætter ingen grænser for hvad denne nødde/marengsbund kan bruges til. Den er nem og ligetil at lave, ingen hokus pokus. Den er optimal at bruge sammen med bær fromager og forskellige cremer, især hvis man bygger den op som…
Kategori: Lagkager
Hindbærmousse
Denne mousse er ganske simpel at arbejde med, og man kan selv variere den. Du kan bruge den slags bær du foretrækker, dog vil jeg ikke anbefale jordbær, da de indeholder rigtig meget væske. Men hindbær, skovbær og blåbær,…
Guinness Kage
Til min mor´s fødselsdag i april lavede jeg denne Guinness kage. Kagen smager rigtig godt, men er også lidt speciel. Den er meget tung og kraftig i smagen og kan ikke sammenlignes med en almindelig chokoladekage. Guinness øllen gør bestemt…
Chokoladekage med Blåbærmousse
I dag har en af mine rigtig gode veninder haft fødselsdag, så derfor skulle hun da have en kage. Hun elsker chokoladekage, så valget var ikke så svært. For at gøre det hele lidt ekstra festligt, “pakkede” jeg kagen ind…
Lagkage nøddebunde
Disse nøddebunde kan laves med alle slags nødder og mandler. I dette eksempel har jeg brugt hasselnødder, men jeg har før lavet den med mandler, og de blev ligeså gode! Ingredienser: 100 gr. æggeblommer (ca. 6 stk.), 200 gr. æggehvider…
Lagkagebunde
De her lagkagebunde er bare så nemme at lave og håndtere. En favorit! Ingredienser: 6 æg, 150 gr. flourmelis, 100 gr. hvedemel, 100 gr. maizena, 1½ tsk. bagepulver. Sådan gør du: Skil æggene og pisk hviderne stive, men ikke for…
