Indlægget indeholder reklame for Odense Marcipan Vi kan nok godt blive enige om at der ikke findes noget der er meget mere lækkert, end en klassisk jordbærtærte og det er netop den jeg har hentet inspiration fra. Tærten består af…
Tag: bær
Eton Mess
En Eton Mess er nok noget nær den nemmeste og mindst krævende dessert man kan kaste sig ud i. Den kræver et minimalt arsenal af ingredienser og det der tager længst tid at lave er marengsen. Desserten kan laves i…
New York Cheesecake med blåbær
I lørdags var jeg ude hos mine forældre til grillaften, sammen med min bror. Min mor havde disket op med lækker grillmiddag og jeg tilbød at tage noget med til kaffen, så hun ikke skulle stå med det hele. Valget…
Cheesecake
Det her, er hvad jeg forbinder med en rigtig “gammeldags” cheesecake! Det er jo i virkeligheden en form for ostefromage kage og gør sig glimrende til f.eks ostebord. Som regel ville man lave en kirsebærgelé og komme på toppen sammen…
Kagen der kan det hele!
I september var jeg til blogger arrangement hos Camilla Plum, hvor jeg smagte en masse af hendes kager og fik hendes nye bog, Helt i kage, med hjem. Indtil videre har jeg kun fået bagt en af kagerne fra bogen,…
Hindbærmousse
Denne mousse er ganske simpel at arbejde med, og man kan selv variere den. Du kan bruge den slags bær du foretrækker, dog vil jeg ikke anbefale jordbær, da de indeholder rigtig meget væske. Men hindbær, skovbær og blåbær,…
Cheesecake-brownie med hindbær
Jeg tror at denne kage må være den ultimative kage-elsker-kage! Den er tung, den er stærk, den er uden sammenligning fantastisk! Med andre ord, hvis du er bange for sukker og hvad der er værre, så er denne kage ikke…
Rabarber med Crumble
Denne rabarber-hindbær tærte med crumble er virkelig nem at lave! Man skal kun huske én ting, og det er at forberede rabarberne ved at rengøre dem, skære dem i stykker og hæld sukker på og lade dem trække i nogle…
