Denne rabarber-hindbær tærte med crumble er virkelig nem at lave!
Man skal kun huske én ting, og det er at forberede rabarberne ved at rengøre dem, skære dem i stykker og hæld sukker på og lade dem trække i nogle timer.
Ingredienser:
150 gr. hvedemel, 25 gr. kokos, 25 gr. havregryn, 125 gr. smør og 2 spsk sukker.
+400 gr rabarber, 200 gr. hindbær, 150 gr. sukker og 2 spsk kartoffelmel.
Sådan gør du:
Læg rabarber og hindbær i et ildfast fad. Bland dem med sukker og kartoffel med. Fyld crumbl krummerne på og bag den i ovnen i 20-25 minutter ved 225 grader.
Lad tærten køle lidt af før servering, da bærrene er kogende når den kommer ud af ovnen. Server med creme fraiche og/eller flødeskum : )
