Hvis du har overvejet at lave honningkager til jul, så er det nu du skal i gang! Honningkagedej består af en fordej, krydderier og æg og fordejen skal stå og modne i en måneds tid, så det er det…
Tag: jul
Brændte mandler
Hvis der er noget jeg elsker ekstra meget ved julen, så er det brændte mandler! Kunne spise dem året rundt hvis det skulle være… De kræver ikke meget at lave og så er det en økonomisk lille godte. Det enestean…
Peanutbutter dadelkonfekt
Vi går en sød juletid i møde med tonsvis af konfekt og søde sager. Her er et lidt “sundere” alternativ, hvis man som jeg, elsker et godt stykke konfekt i hverdagen. Der er hverken tilsat smør, sukker eller mel i…
Klejner
Jeg har for første gang kogt klejner selv og dem vil jeg selvfølgelig gerne dele med Jer! Jeg besluttede mig for at i år ville jeg ikke bage småkager som jeg har gjort de sidste par år, men ville forsøge…
Lakridskonfekt
Når man tænker lakridskonfekt, så er det ikke ligefrem min udgave her man kommer til at tænke på… Men jeg synes nu at lakridskonfekt er et meget passende navn til denne bid der består af chokolade, kransekage og lakrids. Et…
Peberkagehus
Ta-daa… Årets peberkagehus der skal pryde det lille sukkerhjertehjem, resten af december. De sidste par år har jeg lavet peberkagefigurer, men i år havde jeg lyst til at lave et vaskeægte peberkagehus! Samtidig have jeg lyst til at lave en…
Konfekt med Amarena kirsebær
Så er det blevet tid endnu en omgang konfekt. Disse konfektkugler indeholder amarena kirsebær og smager helt fantastiske og så er det enormt nemme at lave! Ingredienser: 200 gr. ren rå marcipan 20 amarena kirsebær 150 gr. mørk chokolade evt….
Konfekt med blåbær og balsamico
Her kommer årets første omgang af marcipankonfekt. Disse har smag af blåbær og balsamico og smager bare super lækre og så har de en overraskende flot farve… 200 gr. marcipan giver 20 kugler, så man kan selvfølgelig bare lave dobbelportion…
