De dejligste, sprøde cookies med peanutbutter og chokolade. De er så nemme at lave og så er dejen egnet til at komme i fryseren, så det er nemt lige at tage ud, når man impulsivt får lyst til cookies! De…
Kategori: Opskrifter
Macarons med guld og mørk chokoladeganache
I april havde min dejlige mor fødselsdag. Det betød selvfølgelig en masse kage, i form af cupcakes, hindbærmousse kage og macarons… Jeg har efterhånden lavet en del macarons og denne opskrift må siges at være favoritten, indtil videre! Jeg elsker…
Hindbærfromagekage med nøddebund
Da min far havde fødselsdag her d.27 juni, lavede jeg denne hindbærfromage kage til ham. Han ønske mht. kagen var noget let, frisk og noget med bær, derfor blev det til denne lille kreation. Ingredienser: Opskriften på nøddebunden finder du…
Trøfler med abrikos og dadler
Disse trøfler indeholder hverken mel, æg, smør eller sukker, men derimod en masse dadler, abrikoser og mandler. Trøflerne er et sundt alternativ til f.eks romkugler og andet kage, og kan spises med god samvittighed. Ingredienser: 20 soltørrede dadler 5 tørrede…
Sarah Bernhardt Petit four à la Blomsterberg
Da jeg var i København på kage-inspirations-tur i fredags, var vi selvfølgelig forbi Mette Blomsterberg´s butik i Grønnegade. Her købte min søde mor 6 små petit four og de smagte som en drøm! Kagerne var lavet som små Sarah Bernhardt…
Pikante Frøsnappere
Hvem kan ikke lide frøsnappere? Det tror jeg de fleste kan, jeg elsker dem i hvertfald! Hos mig bringer de gode barndomsminder frem, turen forbi én bestemt bager på vej hjem fra skole, for at få en af de bedste…
Blondies Pecan
Kan man lide chokolade og kage, og kan man lide brownies, kan man sikkert også lide blondies! Jeg har lavet dem et par gange og de smager altså bare godt. I modsætning til brownies, er de lavet på hvid chokolade…
Nøddefyldt Brownie
Mmmhhh… Den her brownie er bare helt perfekt! Sprød udenpå og dejlig blød inden i! Kagen er fyldt med nødder og jeg valgte at bruge 3 forskellige slags; valnødder, pistacie og peanut! Der er ikke så meget at sige, udover…
