Drømmekage

Drømmekage

Superlækker og saftig drømmekage, der smager som den originale udgave. Den er nem og ligetil at lave, og kan helt klart anbefales! :o)


Ingredienser:

4 æg, 3½ dl. sukker, 4½ dl. hvedemel, 3 tsk. bagepulver, 1 tsk. vaniljesukker, 2 dl mælk, 50 gr. smør.

Topping: 100 gr. smør, 150 gr. kokosmel, 1 dl. brun farin, ½ dl. mælk.

Sådan gør du:
Pisk æg og sukker til det bliver en tyk og jævn snaps. Bland mel, bagepulver og vaniljesukker og vend det i æggesnapsen. Lun smør og mælk og vend det forsigtigt i dejen. Bag dejen i passende form i ca.25-30 minutter ved 200 grader.

Bland alle topping ingredienserne i en kasserolle, og varm det til sukkeret er smeltet og det er en jævn og flydende masse. Når kagen har bagt de 25-30 minutter, hældes sukker/kokos massen oven på i et jævnt lag og bages yderligere i ca. 5 minutter ved 225 grader.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *