Hjemmelavede burgerboller smager bare så meget bedre end dem man køber, så derfor fik jeg bagt en masse i weekenden, da jeg havde besøg af gode venner og menuen stod på pulled pork burgere! Disse boller fungerer både som burgerboller…
Da jeg i sidste uge skulle lave en lille dessert og var lidt idé forladt, fandt jeg hvad jeg havde i skabende og ud af det, kom der denne lille chokoladekage med hindbær og den var bestemt en succes! Jeg…
De dejligste, sprøde cookies med peanutbutter og chokolade. De er så nemme at lave og så er dejen egnet til at komme i fryseren, så det er nemt lige at tage ud, når man impulsivt får lyst til cookies! De…
I april havde min dejlige mor fødselsdag. Det betød selvfølgelig en masse kage, i form af cupcakes, hindbærmousse kage og macarons… Jeg har efterhånden lavet en del macarons og denne opskrift må siges at være favoritten, indtil videre! Jeg elsker…
Da min far havde fødselsdag her d.27 juni, lavede jeg denne hindbærfromage kage til ham. Han ønske mht. kagen var noget let, frisk og noget med bær, derfor blev det til denne lille kreation. Ingredienser: Opskriften på nøddebunden finder du…
Onsdag d.17 april fyldte min dejlige mor 50 år og det skulle selvfølgelig fejres! Derfor stod jeg for kagebagning til både onsdag og lørdag, hvor hun blev fejret… På selve dagen var familien samlet til en dejlig middag og cupcakes…
Disse trøfler indeholder hverken mel, æg, smør eller sukker, men derimod en masse dadler, abrikoser og mandler. Trøflerne er et sundt alternativ til f.eks romkugler og andet kage, og kan spises med god samvittighed. Ingredienser: 20 soltørrede dadler 5 tørrede…
Da jeg var i København på kage-inspirations-tur i fredags, var vi selvfølgelig forbi Mette Blomsterberg´s butik i Grønnegade. Her købte min søde mor 6 små petit four og de smagte som en drøm! Kagerne var lavet som små Sarah Bernhardt…
