Små, lækre og chunky cookies der kan nydes med god samvittighed. De er fedtfattige og så er der næsten ikke noget sukker i. Jeg har i denne opskrift brugt stevia, der er et alternativ til almindelig sukker. Stevia søder ca….
Tag: chokolade
Movember Cupcakes
November er officiel Movember måned, hvor der sættes fokus på prostata kræft, efter samme princip som oktober hvor der er fokus på brystkræft. I november opfordres alle mænd derfor at lade skægget gro, for at vise deres støtte til kampen…
Hvid Chokolade Konfekt
I dag er der præcis 2 mdr. til jul. Min jul starter dog laaang tid før, hvis jeg kunne bestemme, så skulle det være jul altid, elsker det simpelthen! Noget af det jeg elsker allermest ved julen, er selvfølgelig alt…
Lækker Dessertkage
Denne dessertkage er bare superlækker! Den består af en lagkagebund med rom, nougatcreme med nøddekrokant og en mørk trøffelmousse. Selvom kagen er “tung” er den stadig luftig og meget smagsfuld. Her har jeg pyntet den med frysetørrede hindbær og chokoladesjov….
Ultimative Cupcakes
I fredags fik jeg en ny røremaskine, så jeg tænkte at jeg lige ville indvie den i går. Jeg fik besøg af min kusine, så det var jo en oplagt mulighed for at lave nogle “ultimative cupcakes”. Jeg synes selv…
Kokoskage med citron
Denne kage må være himmelsk for kokos-elskende sukkerhjerter som undertegnede. Kagen er ikke traditionel “kage agtig” men mere en kæmpe kokosmakron forklædt som en kage, – eller noget i den stil 😀 Den smager fantastiiiiisk!!!! Jeg har skåret kagen…
Lækre Brownies
I dag har jeg bagt disse brownies. En rigtig brownie skal være fugtig og sej, dvs. at den hverken skal bages for kort eller for lang tid. Jeg har skåret dem ud i passende stykker, og pyntet dem med…
Cheesecake-brownie med hindbær
Jeg tror at denne kage må være den ultimative kage-elsker-kage! Den er tung, den er stærk, den er uden sammenligning fantastisk! Med andre ord, hvis du er bange for sukker og hvad der er værre, så er denne kage ikke…
