Jeg er helt vildt med denne lille citronmuffin, som let kan forvandles til den fineste cupcake eller laves som en stor kage. Den har en fast krumme, og er samtidig sød og frisk. Den er især yndig hvis den bliver…
Tag: småkager
Madeleine kager
Jeg har i dag prøvet min “nye” Madeleine form og det kom der de dejligste små, svampede og luftige kager ud af! Smagen minder om en blanding af sandkage med citron og vafler. Konsistensen er også lidt vaffelagtig samtidig med…
Birthday Girl
I dag har min utrolig dejlige veninde, Frk. Nitouche, haft fødselsdag og derfor skulle hun have en helt speciel gave. Jeg er gået all in, hvad lækre kager og søde sager angår, for hvis der er en der elsker og…
Peanut cookies
Disse peanut cookies er lavet efter samme grundopskrift som chocolate chip cookies, her er chokolade og nødder bare skiftet ud med usaltede peanuts. Det er en smagssag hvor mange gr. peanuts man fylder i dejen, men jeg synes personligt at…
Mini napoleonshatte
Jeg fandt denne opskrift online, og jeg må nok indrømme at de blev en succes! Jeg vil mene at de kan gå ind under konfekt, fordi de er små og søde og smager rigtig dejlige. De er som balsam for…
Cookies med hvid chokolade
Denne opskrift har jeg fundet i Baronessens kogebog. De er rigtig nemme at lave og så smager de bare hammer godt. Ingredienser: 100 gr. smør, 100 gr. philadelphia, 100 gr. sukker, 75 gr. mel, 100 gr. hvid chokolade. Sådan gør…
Træskoringe
Hvis der findes en ekspert i træsko ringe, så er det min Moster og i dag var jeg så heldig at få opskriften fra hende. De smager rigtig dejlige og man forbinder dem nok mest med en julesmåkage… Jeg kan…
